Resep Sayur Kailan Saus Bawang Enak Dan Bergizi, Pasti Disukai Anak Dan Suami!

sumber : cookpad.com

Sayur mayur merupakan salah satu bahan makanan yang wajib sekali untuk dikonsumsi, apalagi kandungan gizinya yang terdapat berbagai vitamin penting yang baik sekali untuk tubuh serta kesehatan. Namun, sebagian besar orang tidak menyukai rasa dari sayuran ini, karena sayur dirasa pahit dan juga hambar. Maka dari itu, sebagai seorang Ibu perlu sekali nih untuk memikirkan berbagai cara agar anak dan suami mau makan sayur. Salah satu sayuran yang bisa dijadikan sebagai resep makanan sehat adalah sayur kailan.

Kailan mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh. Sayuran ini memiliki kandungan gizi. Dalam 100 gram kailan, terdapat 2.000 kalori. Selain itu, kandungan gizi utama dalam kailan adalah kalsium, vitamin A dan vitamin C. Kalsium dan vitamin merupakan mineral esensial yang diperlukan bagi tubuh yang sehat. Selain itu, kailan juga mengandung beberapa vitamin lainnya seperti vitamin E dan vitamin K. Selain itu, mengonsumsi kailan juga dapat melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan mata, merawat kulit, dan masih banyak manfaat kesehatan yang lainnya. Jika tertarik mencicipi menu kailan, Anda bisa membuat di rumah.

yuk simak resep dibawah ini dijamin anti hambar dan rasanya pasti enak! Resep – resep ini dibuat oleh salah satu penulis dari id.theasianparent.com

Kailan Saus Bawang

Bahan – bahan :

  • 1 ikat kailan, siangi

  • 1 sdm larutan maizena

  • 50 ml air kaldu

  • 2 cm jahe, cincang halus

  • 1 butir besar bawang putih, cincang halus

  • Bawang putih goreng secukupnya

Bahan untuk saus :

  • 2 sdm saos tiram

  • 1 sdt kecap asin

  • ½ sdt gula pasir

  • ¼ sdt lada bubuk

Cara membuat :

  • Didihkan air, Tambahkan 1 sdm minyak sayur & sejumput garam. Masukan kailan, rebus selama 2 menit. Angkat lalu tiriskan

  • Tumis jahe dan cincang bawang sampai harum. Tambahkan bahan saus, lalu aduk sampai merata.

  • Tambah air kaldu, Aduk kembali.

  • Tambahkan larutan maizena lalu aduk cepat.

  • Koreksi rasa atau cicipi dulu barangkali tidak sesuai selera

  • Tata kailan di piring saji, dan siram dengan saus yang telah dibuat lalu taburi juga bawang putih goreng

Post Author: Filda Fajriati